Zoom, sur le Nutritionniste EBEH Claude Eugène.
EBEH Claude Eugène, est consultant au cabinet médical Lion King d’Ebolowa [1], enseignants et encadreur à l’ENSET d’Ebolowa. Il est également délégué régional Sud de l’Association des Nutritionnistes Professionnels du Cameroun (ANPC)[2]. Ebeh a été convié à la caravane Nido Nestlé le 15 Avril 2023 à l’esplanade de Don Bosco d’Ebolowa, il a échangé avec près de 400 personnes venues pour l’occasion sur la thématique de l’alimentation équilibrée. De même, le 11 juin 2023, Ebeh a été convié à échanger sur la même thématique au sein de la caravane Nido Nestlé à l’esplanade de la mairie de Biyem assi (mairie de Yaoundé 6), avec près de 600 personnes.
L’inter échange sur le thème était structuré comme suit :
Définition de l’alimentation et de l’aliment, illustration des différents groupes d’aliments, définition de l’alimentation équilibrée, de la diversification puis de la variation alimentaire, explications de l’expression Nido forti croissance. L’explication du jargon manger est naturel, mais bien manger est un art.
Chaque participant ou participante avait un gobelet ou un cahier nido lors d’une réponse correcte. Nonobstant, suivait des consultations pour l’alimentation des nourrissons et des jeunes enfants chez près de 50 participantes, décompte issue des deux caravanes suscitées.
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